Wer alles über Muscheln, Gemeine Herzmuscheln, Austern, Hummer/Krebs und Fischer wissen möchte, ist im Oosterscheldemuseum in Yerseke an der richtigen Adresse. Das Museum stellt die Entstehung der Austerkultur und die Muschelzucht dar. Ein einzigartiges Zusammenspiel von Mensch und Natur wird hier sichtbar gemacht. Ein enormes Panoramagemälde aus 1913 lässt ein historisches und noch immer erkennbares Bild von Yerseke sehen.