Welkom bij Spaans restaurant ’tisboven!

Houdt u van verrassende gerechten, dan moet u bij Spaans restaurant ‘t is boven! zijn. Onze menukaart biedt u een ruime keuze uit verschillende koude en warme gerechten. Stel zelf uw maaltijd samen door een combinatie te kiezen van heerlijke dagverse gerechten (raciones) van vlees, vis en groenten, allen gebaseerd op de traditionele en moderne Spaanse keuken.

Restaurant ‘t is boven! biedt u door haar sfeervolle interieur, de unieke Spaanse keuken en het gastvrije verblijf een bijzondere belevenis. Je komt binnen, eet een paar raciones, proeft van elkaars gerechten en geniet in een ongedwongen sfeer.

Wij heten u graag van harte welkom in restaurant ‘tisboven!

Reserveer een tafel!

Over ons

Spaans restaurant ‘t is boven! is een van de weinige op de Spaanse keuken georiënteerde restaurants in Zeeuws-Vlaanderen. Zoals de naam al doet vermoeden is ons restaurant gevestigd op de eerste verdieping van het pand aan het Raadhuisplein 3 B te Oostburg.

Anders dan de reguliere restaurant gerechten zijn onze geportioneerde gerechtjes niet bedoeld voor de hoofdrol, maar zijn ze belangrijke bijrolspelers. De hoofdrolspelers zijn namelijk onze gasten. Zij moeten de avond beleven in een ontspannen sfeer waarin eten, drinken en praten moeiteloos in elkaar overlopen.

De Spaanse keuken

De Spaanse keuken geniet internationaal grote bekendheid en de laatste tien jaar is de populariteit van Spaanse gerechten overal ter wereld enorm gegroeid. Innovaties en creativiteit van de hedendaagse Spaanse keuken oogsten een roem die voorheen alleen voor de Franse keuken was weggelegd.

De vele culturen die het land gekend heeft, hebben duidelijke sporen nagelaten in de verscheidenheid en de combinaties van ingrediënten in de gerechten. Onze recepten zijn gebaseerd op deze solide traditie van een keuken die pretentieloos, gezond, eenvoudig en erg smaakvol is.

Spanje heeft een schitterende keuken die uit eetgenot geboren is en bijzonder geschikt is voor mensen die graag lekker eten en niet alleen hun maag,  maar ook hun geest willen vullen.

Kleine gerechtjes

Door de ruime keuze uit verschillende kleine gerechten (Raciones) kunt u zelf uw diner samenstellen.
Raciones bestelt u in kleine hoeveelheden per persoon. U proeft en geniet van elkaars gerechten en hierna bestelt u, afhankelijk van de eetbehoefte, opnieuw.
Bent u een kleine – of een grote eter, dan zijn onze gerechten natuurlijk een uitkomst. Varieer tussen de koude raciones, als voorgerecht en hierna met de warme gerechten van vlees, vis , groenten, kaas en aardappel. Op onze kaart staan tevens een groot aantal vegetarische gerechten.