Gezonde en lokale voeding

Gezonde en lokale voeding

Zeeland biedt een zee vol smaken. Vers gevangen vis en zilte groenten, gesneden op de grens van eb en vloed. Zeeland grossiert in heerlijkheden. Aan alle kanten omringd met water. Overal vruchtbare polders, akkers en boomgaarden met smaakvolle producten. Duurzaam en gezond.

Streekproducten

De beroemdste Zeeuwse streekproducten, de mosselen en de oesters, zijn zilt. En dat geldt voor de meeste Zeeuwse producten. Schelpdieren als kokkels, alikruiken en scheermessen, de Oosterscheldekreeft en verschillende soorten zeewier. Maar bijvoorbeeld ook het Saeftingher lamsvlees is zilt, of eigenlijk ‘pre salé’. Dat wil zeggen dat het vlees door het buitendijks grazen van nature een zilte, gekruide smaak krijgt.

Proeven

Naast de smaakmakers uit de zee, heeft Zeeland nog meer kenmerkende streekproducten. Spruitjes, asperges, zwarte bessen en stoere bieren. Zeeuwse knop kaas en Zeeuwse witte tarwe. Laat je verleiden. En kom ze proeven. Stop bij een boerderijwinkel. Of bij het viskraam. De Zeeuwen helpen je graag op weg. Met advies. En de beste recepten. Of kies een terras of restaurant. Zet je smaakpapillen op en geniet.

Op deze pagina vind je tips voor gezonde en lokale voeding in Zeeland.

Lees verder
Koudekerke

Boerderijwinkel Bioduin

  • supermarkt
  • winkel
  • koudekerke
Nieuwerkerk

Boerderijwinkel Fruit&zo

  • supermarkt
  • winkel
  • nieuwerkerk
Yerseke

Oesterproeverij Pekaar

  • ambachtelijk bedrijf
  • dagje uit
  • yerseke
Yerseke

Oesterij

  • ambachtelijk bedrijf
  • dagje uit
  • yerseke
Yerseke

Restaurant Oesterput 14

  • restaurant
  • horeca
  • yerseke
Yerseke

Restaurant De Branding

  • restaurant
  • horeca
  • yerseke
Graauw

Voedselbron Graauw

  • minicamping
  • overnachten
  • graauw
Kamperland

Seafarm Restaurant

  • ambachtelijk bedrijf
  • dagje uit
  • kamperland
Nieuwerkerk

Boerderijwinkel Fruit&zo

  • supermarkt
  • winkel
  • nieuwerkerk

Speciaal voor jou