Elsje Fiederelsje Pannenkoekenhuis bevindt zich in het centrum van vissersdorp Breskens. Een restaurant waar jong en oud komt om pannenkoeken te eten. Maar ook een plek waar mensen met een beperking (fysiek of mentaal) zich veilig genoeg voelen om op een voor hen volwaardige manier mee te draaien in het pannenkoekenhuis.

Het team van Elsje Fiederelsje Pannenkoekenhuis kan als geen ander  een feest maken van een middag- of avond uit. Zorgen dat de kinderen zich vermaken, zodat ook de ouders kunnen genieten. Een tussenstop bieden voor de fietsers en wandelaars, die de diverse routes volgen. En een gezellige plaats waar badgasten vakantie kunnen vieren.

Bij Elsje Fiederelsje kun je kiezen uit verschillende ijscoupes, wafels, hartige en zoete pannenkoeken, speciale pannenkoeken met bijvoorbeeld stoverij en diverse kinderpannenkoeken.